寒干し大根、切干し大根のオンラインショップです。
冬季限定の寒熟大根もこちらでお求めいただけます。

岐阜県飛騨市の山之村という集落で農業を営んでおり、夏場はほうれん草、冬場は奥飛騨の極寒の中で「寒干し大根 切干し大根作り」をしております。