NHK BS　飛騨の冬　町並みと伝統をつなぐ

番組名：飛騨の冬　町並みと伝統をつなぐ　にて、飛騨市山之村の寒干し大根大根作りの様子が放送されます。

冬の岐阜県飛騨市。白壁の土蔵と清らかな流れの町並みが人気の古川町で、伝統の技を守り継ぐ人たちなどに出会う。

さらに飛騨市北部にも足を延ばし、雪深い世界を堪能する。

放送日時：３月２７日（木）00:05~  (２６日の深夜２４時０５分〜)

https://www.nhk.jp/p/journeys/ts/R75MQ652WV/